Auf der Suche nach einem schlanken Körper greifen die Menschen oft zu strengen, manchmal extremen Diäten. Aber der Körper ist so organisiert, dass er sich schnell an alle Bedingungen anpasst. Wenn man über einen längeren Zeitraum eine kalorienarme Diät macht, verlangsamt sich der Stoffwechsel. Übergewichtige Menschen schränken ihre Kalorienzufuhr oft zu stark ein und verlieren so in der ersten Woche oder in den ersten Monaten an Gewicht. Dann kommt der «Plateau»-Effekt — die Zahl auf der Waage sinkt nicht mehr, die Gewichtsabnahme wird ausgesetzt. Das ist leicht zu erklären: Man hat zu wenig gegessen, der Stoffwechsel ist z. B. auf 1300 kcal gesunken, und um weiter abzunehmen, muss man die tägliche Kalorienzufuhr noch mehr reduzieren. Aber wie kann man sich dann energiegeladen fühlen und einfach leben?

Was ist Stoffwechsel?

Der Stoffwechsel ist die Fähigkeit des Körpers, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu verdauen und zu assimilieren. Alle Kalorien werden oxidiert und liefern Energie. In einem ruhigen Zustand verbraucht der Körper durchschnittlich 70 % der gesamten aufgenommenen Nahrung. Wir sollten jedoch bedenken, dass für das normale Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems, der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts eine beträchtliche Menge an Energie verbraucht wird. Wenn der Körper diese nicht mehr erhält, verlangsamt er alle Prozesse der lebenswichtigen Aktivität und leitet die Energie nur dorthin und ist nicht an anderen Aktivitäten interessiert.

Was den Stoffwechsel beeinflusst

1. Seltsamerweise ist es genetisch bedingt. Wenn Ihre ganze Familie übergewichtig ist, werden Sie wahrscheinlich auch übergewichtig sein. Es gibt jedoch zwei Regeln, die Ihnen helfen, ein stabiles, gesundes Gewicht zu halten: Bewegung und eine ausgewogene Ernährung.
2. Körperliche Aktivität. Sport und körperliche Aktivität sind zwei verschiedene Dinge. Ein Spaziergang im Park ist kaum als Sport zu bezeichnen, aber er ist ideal, um den Kalorienverbrauch zu erhöhen, so dass Sie mehr essen können. Regelmäßiges Krafttraining zu Hause oder im Fitnessstudio ist natürlich das Beste. Sport ist eine lebenslange Angelegenheit.
3. Das Alter. Leider nimmt mit zunehmendem Alter die Muskelmasse ab und geht in Fettmasse über. Aber um die Muskeln zu erhalten, verbraucht der Körper eine große Menge an Kalorien. Daher ist es sinnvoll, sich um den Aufbau von Muskelmasse zu kümmern und diese ein Leben lang zu erhalten, als dadurch den Stoffwechsel zu beschleunigen.
4. Schlafen. Ein normaler Schlaf von mindestens 8 Stunden fördert die Fettverbrennung, außerdem haben andere Organsysteme Zeit, sich auszuruhen und am Morgen die Arbeit wieder aufzunehmen.

Der effektivste Weg, Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen

So seltsam es auch klingt, fangen Sie an, mehr zu essen! Erhöhen Sie Ihre Kalorienzufuhr um 100 bis 300 Kalorien und sorgen Sie für regelmäßige Bewegung. Für normale Aktivität brauchen Sie 5.000 Schritte pro Tag, je mehr, desto besser. Um Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen, sollten Sie regelmäßig Krafttraining machen. Es ist nicht notwendig, ins Fitnessstudio zu rennen und die erste Hantel zu nehmen. Trainieren Sie zu Hause mit Gummibändern oder sogar mit Ihrem eigenen Körpergewicht. Gerade das Krafttraining erfordert einen hohen Energieaufwand. Wenn Sie sehen, dass sich die Situation gebessert hat, fahren Sie mit dem Abnehmen fort, aber reduzieren Sie die übliche Ernährung um maximal 200 kcal, der Rest des Defizits kann mit Hilfe von Aktivität ausgeglichen werden. Wenn das Defizit in der Gesamtsumme sogar 500 Kalorien beträgt — keine große Sache, Hauptsache, es geht auf Kosten des Sports, nicht der Ernährung. Egal, wie Sie es angehen, Sie müssen essen! Achten Sie darauf, Eiweiß zu essen (1-1,5 g/kg Gewicht), der Körper verbringt viel Energie auf seine Verdauung, die auch eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen spielt;

Mythen der Stoffwechselbeschleunigung

1. Trinkregime. Wasser kurbelt den Stoffwechsel nicht an, und Sie brauchen keine 2 Liter reines Wasser zu trinken. Nur die Wasserproduzenten brauchen es, denn kaum jemand trinkt Wasser aus dem Brunnen oder aus der Leitung. Wasser in Lebensmitteln ist auch eine Flüssigkeit, auch in Kaffee und Tee. Trinken Sie Wasser, wenn Sie durstig sind. Bevorzugen Sie nur normales Wasser, keine süßen Limonaden.
2. Fraktionsweise Mahlzeiten. Es gibt ein Hormon namens Insulin (auch Stoffwechselhormon genannt), das Glukosemoleküle in die Zellen schiebt und freigesetzt wird, wenn eine beliebige Menge an Nahrung in die Speiseröhre gelangt, egal ob es sich um ein Stück Apfel oder einen Apfelkern handelt. Beim Verzehr von qualitativ hochwertigen, vollwertigen Lebensmitteln wird Insulin langsam freigesetzt, und es sinkt auch langsam, ohne Schwankungen. Wenn es alle zwei Stunden ausgeschüttet wird, fängt es an, wild im Blut zu tanzen und verliert allmählich die Fähigkeit, Glukose in die Zelle zu schieben, so dass sie im Blut verbleibt, und die Bauchspeicheldrüse ist nicht eisern. Es kann sein, dass Sie sehr lange keinen Diabetes bekommen, oder dass Sie überhaupt keinen Diabetes bekommen, oder… krank werden. Die Chancen stehen 50:50. Essen Sie maximal 3-4 Mal am Tag, das ist kein Allheilmittel, aber es hilft, viele Probleme zu vermeiden.
3. Tees, Nahrungsergänzungsmittel. Nehmen Sie niemals Nahrungsergänzungsmittel in Form von Vitaminen und Mineralien ein, schon gar nicht, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Sie sind nicht nur für diese Zwecke unwirksam, sondern auch keine Arzneimittel und werden daher nicht in medizinischen Labors getestet. Auch Tees mit harntreibender Wirkung können den Stoffwechsel nicht beschleunigen, außer um die Anzahl der Toilettengänge zu erhöhen.
4. Das Frühstück ist eine obligatorische Mahlzeit. Jeder Mensch ist individuell, also zwingen Sie sich nicht zum Essen, der Körper wird es Ihnen nicht danken. Mangelnder Hunger für einige Stunden nach dem Aufwachen — das ist nicht schlimm, nur ist der Magen-Darm-Trakt noch nicht bereit für Nahrung. Es ist besser, ihn mit einem Glas warmen, sauberen Wassers sanft aufzuwecken.

Поделиться в социальных сетях:

Автор: Дмитрий Маличенко