Jeder hat wahrscheinlich schon einmal über eine gesunde Lebensweise nachgedacht, nämlich über eine richtige und ausgewogene Ernährung. Es scheint alles ganz einfach zu sein: weniger Gebratenes, Fettes und Mehliges, und auch Süßigkeiten in mäßigen Portionen. Aber ist das wirklich so? Sind Kartoffeln wirklich schädlich und…